濃濃端午情，悠悠粽葉香。端午節(jié)將至，粽子也迎來銷售旺季。為切實(shí)保障市民節(jié)日飲食安全，讓群眾吃上“放心粽”，近日，我局對全市相關(guān)生產(chǎn)、流通單位生產(chǎn)經(jīng)營的粽子產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽檢。

本次在商場、超市、食品生產(chǎn)企業(yè)等場所共抽檢粽子樣品23批次，全部合格。檢測項(xiàng)目主要是過氧化值(以脂肪計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、商業(yè)無菌。涵蓋12個(gè)品牌，種類涉及蜜棗粽、豆沙粽、八寶粽、黃米粽、肉粽等。具體抽檢信息可在銀川市市場監(jiān)督管理局官方網(wǎng)站或點(diǎn)擊左下方閱讀原文查詢。

在此，銀川市市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者：要通過正規(guī)渠道購買粽子，選購預(yù)包裝粽子要注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或漲袋等情況；選購散裝粽子時(shí)，要仔細(xì)查看粽葉是否包裹完好，有無發(fā)霉、變質(zhì)等現(xiàn)象；網(wǎng)購粽子要注意查看賣家的食品生產(chǎn)/經(jīng)營許可證、產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。食用粽子時(shí)，要燒熟煮透，適量食用。老人、兒童、病人等胃腸消化功能障礙者不宜過多食用，糖尿病、肥胖、高血脂、腎臟病患者盡量少吃或不吃。消費(fèi)者在購買粽子時(shí)注意索取發(fā)票或購物小票等憑證，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可撥打12345進(jìn)行投訴舉報(bào)，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。

附件1：節(jié)日食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品信息

??銀川市市場監(jiān)督管理局

??2024年6月7日